007 好人?
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柳掌柜不说价格,只是瞟了一眼那盘中的菜道,笑道:“这菜里的材料一目了然,我看过便会,为何还要再浪费钱去买呢?”
张悦不慌不忙,似早料到他会这样说,便轻轻颌首道,“材料好找,只是调味的顺序和方法却是不同,如果稍有差别,就会影响纯正味道。柳掌柜如若不信,请尽管让后厨的师傅们尝试,小妇人等得起。”
柳平潮不由高看了张悦几分,不像一般的市井小妇,待人处事落落大方,倒是十分镇定。
有点意思。
柳平潮清了清嗓子,“既是如此,那就请李娘子写出所有的材料和调味的顺序吧。”
张悦心下一喜,立即应了声是。小伙计端上文房四宝来,她轻提笔尖,在宣纸上面慢慢写了起来。
柳平潮坐在远处,惊奇的发现,这位小娘子竟是写得一手好字,显然平日里模仿的是柳体,只是因为是女子,所以笔锋间少了些劲道,多了几分柔美飘逸。
本来他还有点疑惑,这一乡野贩妇怎么会写出这么漂亮的柳体来,但想到刚才店小二的多嘴,便瞬间明白了,想必是以前受到秀才丈夫的熏陶罢。
实际上是因为张悦的父亲是老师,从小就逼着她学书法,各种字体都有临摹过,不敢说和王羲之那样写了几池的水,但是几十万张纸肯定是有的。
在前世原本女儿没查出心脏病的时候,她除了开饭店之外,晚间的时候还业余当当书法老师,带几个徒弟,赚点零花钱,只是后来女儿查出有心脏病,整日奔波于全国医院,哪里还能沉得下心来写字。
待洋洋洒洒一篇字写好,墨迹吹干之后,张悦便大大方方的递给了柳掌柜,柳掌柜不由莞尔,“李娘子下次遇到别人,还是不要这样干脆的好,我都还未曾付钱,你就将配方给我看,万一我记住了配方,却不给你钱,你岂非人财两空?”
张悦自信一笑,“一盘菜能试出一个人的品质,值得了。况且早上小妇人与先生打过一次交道,知道先生是好人,所以才会如此坦诚的。”
柳平潮不由哈哈大笑起来,把张悦笑的微有疑惑,柳平潮忍不住轻晒,看来自己果然是老了么,今天早上心软了一回,居然就被认定是好人了。
他也不解释,直接取笔写了配方转让契约,双方各自按了手印,柳掌柜给了五两银子,这价格在张悦可接受范围,不过是普通的凉拌菜而已,她也根本没指望靠此赚百金千金,那是不现实的。
柳平潮看张悦揣了银子就要走,便连忙喊住她,“今天早上在李娘子处买的咸菜味道不错,不知道是否可以长期供应?”
张悦在心里过了一遍,“腌咸菜是需要时间的,小妇人恐怕不能长期供应,只能有一时算一时了。”
“那行,你什么时候有了就拿过来,也不用再拿白菘叶子包了,只管连坛子装来便是,我们按斤称,一斤十个铜钱,李娘子觉得如何?”
张悦约摸在心里掂量了下,那菜包大约也有三四两重,她卖五个铜子一包,其实是有点贵的,相较于有个固定的买主,一斤十个铜钱价格还算公道,当下便笑着答应了。
张悦临下楼时,柳平潮送了下来,并且嘱吩以后若是想出了新的菜式,欢迎随时前来,保证给最优惠的价格。
张悦朝着他福了福,便挑着粥担去了西巷坊边的春晖堂,想请那个老大夫去看看她婆婆。
春晖堂的小伙计三七一看是张悦进来了,便眉头皱的紧紧的,做出要赶人的样子来,“李娘子,不是我们家不给你们看病,只是我们是开药店的,不是开善堂的,哪里能回回赊账,你再来多少趟也是没用的,也别再傻等磕头了,还是赶紧回家去,有什么就找点给你婆婆吃吃,让她安安心心走完最后一程吧。”
张悦觉得说什么都是无力的,只是将怀里的钱袋提了出来,满满一钱袋,沉惦惦的,在三七面前晃了晃,哗啦哗啦直响,三七一愣,还未说得出话,她就一撇嘴角,跨了进去。
张悦走向一个头发花白的何大夫,因为每次都是他到自己家去看诊,而她今天来,并非是要大夫去看病,而是想要了解下婆婆的病因病情。
何大夫引述了一大通中草药经上面的话,张悦将之转化为白话文,也就是说婆婆得的是胃病了。
开始是受了风寒,因为没钱看,所以一直拖着耽误了治疗时间,后来更因为家境过于困难,吃了上顿没下顿,饮食不规律加上吃的东西又难消化,便得了胃炎,后来一步步加重,就导致了胃溃疡。
“多谢何大夫了。”张悦行了礼,就走了出去。三七看着她出来,手里没有提药包,便切了声,原先的客气再度变成了嘲弄。
张悦先去米油面店,再去工匠铺,又在小市场转了一圈,一共花了将近二两银子,分别买了菜油、面粉、生鸡蛋。
经过胡家肉铺的时候,张悦的目光突然触及到那肉铺墙旁边随便丢弃的猪下水和内脏,不由灵光一闪,就向胡家娘子说要买那猪内脏。
胡家娘子还以为悦娘是谗狠了,居然连这臭哄哄的东西都想吃了,哪里肯要钱,悦娘如果愿意要再好不过,省得他们还要专门喊人拿去丢掉呢。
看着手里的猪肚,张悦脑海里突然想到自己前世饭店里卖的药膳,好像白胡椒猪肚汤就有治十二指肠和胃溃疡的功效。
而且在很多时候,药补都不如食补,因为是药三分毒,很多时候是治好了根,但伤了本,但食补就不一样了,它是利用食材之间的互补性来治疗人体的病痛。
心动不如行动,她立即挑着担子,返回干货店买了一两白胡椒。
那干货店老板倒是个好人,一见是悦娘,也知道她家中情形,只说白胡椒只是用来配菜所用,不过几个铜子一两,便不要钱了,只当是送给悦娘的。
悦娘推脱不得,只能暗自将这份情记在了心里,打算以后有机会报答。
张悦早上走的时候,还是有上顿没下顿的情况,没想到出来一趟,居然就满载而归了,心情自然是好,空的粥桶里面也放满了自己刚才买的东西。
经过那条大路时,她发现路旁边多了个姿态奇怪的稻草人,远远就能闻到一股臭味,还有几只鸟雀在上面跳来跳去,她只以为是哪个孩子调皮,也没有在意,便走了过去。
稻草人后面的阿三仍旧是最初的姿式,只是现在从头到脚没有一块好地儿,而且嘴里全都是臭哄哄的粪,他看见悦娘就像看见亲娘一样,眼泪混着鼻涕一下子就涌了出来,只是他仍然没办法说话,只能拼命眨着眼皮,眼睁睁看着张悦再度走远了。
柳掌柜不说价格,只是瞟了一眼那盘中的菜道,笑道:“这菜里的材料一目了然,我看过便会,为何还要再浪费钱去买呢?”
张悦不慌不忙,似早料到他会这样说,便轻轻颌首道,“材料好找,只是调味的顺序和方法却是不同,如果稍有差别,就会影响纯正味道。柳掌柜如若不信,请尽管让后厨的师傅们尝试,小妇人等得起。”
柳平潮不由高看了张悦几分,不像一般的市井小妇,待人处事落落大方,倒是十分镇定。
有点意思。
柳平潮清了清嗓子,“既是如此,那就请李娘子写出所有的材料和调味的顺序吧。”
张悦心下一喜,立即应了声是。小伙计端上文房四宝来,她轻提笔尖,在宣纸上面慢慢写了起来。
柳平潮坐在远处,惊奇的发现,这位小娘子竟是写得一手好字,显然平日里模仿的是柳体,只是因为是女子,所以笔锋间少了些劲道,多了几分柔美飘逸。
本来他还有点疑惑,这一乡野贩妇怎么会写出这么漂亮的柳体来,但想到刚才店小二的多嘴,便瞬间明白了,想必是以前受到秀才丈夫的熏陶罢。
实际上是因为张悦的父亲是老师,从小就逼着她学书法,各种字体都有临摹过,不敢说和王羲之那样写了几池的水,但是几十万张纸肯定是有的。
在前世原本女儿没查出心脏病的时候,她除了开饭店之外,晚间的时候还业余当当书法老师,带几个徒弟,赚点零花钱,只是后来女儿查出有心脏病,整日奔波于全国医院,哪里还能沉得下心来写字。
待洋洋洒洒一篇字写好,墨迹吹干之后,张悦便大大方方的递给了柳掌柜,柳掌柜不由莞尔,“李娘子下次遇到别人,还是不要这样干脆的好,我都还未曾付钱,你就将配方给我看,万一我记住了配方,却不给你钱,你岂非人财两空?”
张悦自信一笑,“一盘菜能试出一个人的品质,值得了。况且早上小妇人与先生打过一次交道,知道先生是好人,所以才会如此坦诚的。”
柳平潮不由哈哈大笑起来,把张悦笑的微有疑惑,柳平潮忍不住轻晒,看来自己果然是老了么,今天早上心软了一回,居然就被认定是好人了。
他也不解释,直接取笔写了配方转让契约,双方各自按了手印,柳掌柜给了五两银子,这价格在张悦可接受范围,不过是普通的凉拌菜而已,她也根本没指望靠此赚百金千金,那是不现实的。
柳平潮看张悦揣了银子就要走,便连忙喊住她,“今天早上在李娘子处买的咸菜味道不错,不知道是否可以长期供应?”
张悦在心里过了一遍,“腌咸菜是需要时间的,小妇人恐怕不能长期供应,只能有一时算一时了。”
“那行,你什么时候有了就拿过来,也不用再拿白菘叶子包了,只管连坛子装来便是,我们按斤称,一斤十个铜钱,李娘子觉得如何?”
张悦约摸在心里掂量了下,那菜包大约也有三四两重,她卖五个铜子一包,其实是有点贵的,相较于有个固定的买主,一斤十个铜钱价格还算公道,当下便笑着答应了。
张悦临下楼时,柳平潮送了下来,并且嘱吩以后若是想出了新的菜式,欢迎随时前来,保证给最优惠的价格。
张悦朝着他福了福,便挑着粥担去了西巷坊边的春晖堂,想请那个老大夫去看看她婆婆。
春晖堂的小伙计三七一看是张悦进来了,便眉头皱的紧紧的,做出要赶人的样子来,“李娘子,不是我们家不给你们看病,只是我们是开药店的,不是开善堂的,哪里能回回赊账,你再来多少趟也是没用的,也别再傻等磕头了,还是赶紧回家去,有什么就找点给你婆婆吃吃,让她安安心心走完最后一程吧。”
张悦觉得说什么都是无力的,只是将怀里的钱袋提了出来,满满一钱袋,沉惦惦的,在三七面前晃了晃,哗啦哗啦直响,三七一愣,还未说得出话,她就一撇嘴角,跨了进去。
张悦走向一个头发花白的何大夫,因为每次都是他到自己家去看诊,而她今天来,并非是要大夫去看病,而是想要了解下婆婆的病因病情。
何大夫引述了一大通中草药经上面的话,张悦将之转化为白话文,也就是说婆婆得的是胃病了。
开始是受了风寒,因为没钱看,所以一直拖着耽误了治疗时间,后来更因为家境过于困难,吃了上顿没下顿,饮食不规律加上吃的东西又难消化,便得了胃炎,后来一步步加重,就导致了胃溃疡。
“多谢何大夫了。”张悦行了礼,就走了出去。三七看着她出来,手里没有提药包,便切了声,原先的客气再度变成了嘲弄。
张悦先去米油面店,再去工匠铺,又在小市场转了一圈,一共花了将近二两银子,分别买了菜油、面粉、生鸡蛋。
经过胡家肉铺的时候,张悦的目光突然触及到那肉铺墙旁边随便丢弃的猪下水和内脏,不由灵光一闪,就向胡家娘子说要买那猪内脏。
胡家娘子还以为悦娘是谗狠了,居然连这臭哄哄的东西都想吃了,哪里肯要钱,悦娘如果愿意要再好不过,省得他们还要专门喊人拿去丢掉呢。
看着手里的猪肚,张悦脑海里突然想到自己前世饭店里卖的药膳,好像白胡椒猪肚汤就有治十二指肠和胃溃疡的功效。
而且在很多时候,药补都不如食补,因为是药三分毒,很多时候是治好了根,但伤了本,但食补就不一样了,它是利用食材之间的互补性来治疗人体的病痛。
心动不如行动,她立即挑着担子,返回干货店买了一两白胡椒。
那干货店老板倒是个好人,一见是悦娘,也知道她家中情形,只说白胡椒只是用来配菜所用,不过几个铜子一两,便不要钱了,只当是送给悦娘的。
悦娘推脱不得,只能暗自将这份情记在了心里,打算以后有机会报答。
张悦早上走的时候,还是有上顿没下顿的情况,没想到出来一趟,居然就满载而归了,心情自然是好,空的粥桶里面也放满了自己刚才买的东西。
经过那条大路时,她发现路旁边多了个姿态奇怪的稻草人,远远就能闻到一股臭味,还有几只鸟雀在上面跳来跳去,她只以为是哪个孩子调皮,也没有在意,便走了过去。
稻草人后面的阿三仍旧是最初的姿式,只是现在从头到脚没有一块好地儿,而且嘴里全都是臭哄哄的粪,他看见悦娘就像看见亲娘一样,眼泪混着鼻涕一下子就涌了出来,只是他仍然没办法说话,只能拼命眨着眼皮,眼睁睁看着张悦再度走远了。