第四百七十章 又开新铺
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夏铜柱的话说完,坐在夏菲儿身旁的枝儿也接话道:“菲儿,铜柱哥说的对,就算我娘的那个店铺东西卖的好,你开店铺也不会影响她生意,客路本就不一样,再说就算一样也别顾这顾那了,她也没顾过我们,我如今对她算是彻底淡心了。”
“再说方才铜柱哥说的那事情我也知道,咱们衣裳坊有几个丫头也在说,那个店铺要是一直被我哥嫂这样弄下去,指不定哪一日就要倒闭了。”
说着,枝儿低头微微扯唇:“不过倒了也好,省得那两口子整日的蹦跶,惦记着那铺子里点钱,等倒闭了之后,就让他们都回去种田,到时候啥事都没有了,咱们也清净了。”
大家听枝儿这么说,都不好接话,毕竟谁都不好怂恿她去记她娘仇,但要说劝,也开不了口劝,这次大姑对枝儿也确实是过了些。
最后还是夏富贵以舅舅的口吻劝了句:“枝儿,别这样说,到底是你娘,你不能不管她,你自小没了爹,你娘把你拉扯大也不容易,她这次是做错了,但你还得放宽心思啊,你娘指不定老了还要依靠你。”
枝儿叹了口气,她也是嘴巴说说,没真说要把娘怎么样,她看着夏富贵笑笑:“知道了,大舅,以后的事情以后再说吧,先说菲儿开铺子的事情。”
“菲儿这开铺子的话,别的我倒是不担心,菲儿脑子聪明,会做生意,再加上的又有铜柱哥他们帮忙。只是我担心铺子开起来之后菲儿一个人能不能忙的过来,如今家里可是好几间铺子都等于是菲儿在帮忙打理着,这要是又来一间,她岂不是又要累昏?”
夏铜柱听罢,笑着调侃夏菲儿:“累昏哪里成啊,要被老四那小子知道了。下次回来岂不是会骂死我们,想起前几年菲儿晕倒的时候,老四多着急啊。”
夏菲儿没好气的白了夏铜柱一眼,逗得院子里人都笑了起来的。
夏富贵却是轻声嘀咕了一句。下次回来?下次还不知道是什么时候呢。但看着院里的人都哈哈笑着,他也没扫大家的兴,也跟着呵呵笑了几声,之后出声说:“我看枝儿这话也说的对,菲儿要开铺子倒是也可以,但最好是能找个人帮你管铺子,你自己就在家里看账本就成,别再到处奔波了,一个姑娘家,一是身体受不了。再就是常抛头露面也不好。”
夏富贵虽然没完全弄清楚蓝家到底为何要嫌弃他们菲儿,但多少也猜到一点,所以他尽量的想让夏菲儿去做个大家闺秀,只是他世面见的少,也不知道真正的大家闺秀到底要如何做。只是知道姑娘家不要抛头露面是第一条。
要说以前夏菲儿对这些还真是有些避忌,但如今夏菲儿已经不想去管这些事情了,她觉着自己就是成为了大家闺秀,蓝家也还是会嫌弃她的,她就算改了所有的毛病,蓝家也不见得会接受她,与其这样。不如做原本的自己,随便蓝家怎么想,爱咋地咋地。
但是夏富贵的提议倒是也不错,这店铺要是有个能信得过的人来管,她自己倒是也少了很多事情,夏菲儿自己也有这个念头。只是找不到合适的人,她便问家里其他人手里有没有合适的人选,无论亲疏,只要能管铺子的都成。
一家人想了一会,最后还是夏富贵想起了个人:“菲儿。不如让你小舅过来店里替你管事,你小舅跟着你姥爷读过书,小时候看着也聪明,长大了应该也不差吧,你上次去看到你小舅没有?”
小舅?夏菲儿回忆了一下,上次去倒是看到了,但是因为夏菲儿和姥姥他们一起在屋里说话,小舅和几个兄长在外面说话,夏菲儿没太注意他,只是依稀记得他的长相斯斯文文,穿着也不像一般的乡下人,听小姨说小舅好似在哪里做活来着?
夏菲儿正想着,正在一旁教小花做绣活的千青立马抬起头出声道:“菲儿,你要是铺子里需要人,让你小舅来也成,你小舅一直在咱们那边的镇上帮人管账,对做生意好歹也懂一些,管不管的了事情我不知道,但是做个账房肯定行的。”
夏菲儿听了心里一喜,心想这有个可靠的账房也相当于个管事的了,于是当即决定:“行,那就这么定了,小姨过两天我让人送你回去一趟,你回去把我小舅给带来啊。”
“嗯,顺便让她给带些东西回去,你小姨从过年的时候来到镇之后,她也一直没回去,这次让她给你姥姥姥爷带些东西的,老人家年纪大了,你给买些补品药材什么的给他们补补身子。” 夏富贵了立马接话道。
听夏富贵提起自己爹娘,千青有些不乐意,她不悦的看了夏富贵一眼:“咋了,这是想用东西收买我爹娘么,你害死了我大姐,多少东西都没用的,要是菲儿他们买东西我爹娘会要,你买东西我爹娘不要的。”
夏富贵热脸贴了个冷屁股,表情极其尴尬,之后便不再出声了。
院子里顿时一阵尴尬,最后还是夏铜柱打着圆场:“呵呵,咱们还是继续说菲儿的铺子吧,我其实还是有些没听懂菲儿到底是想做什么,她说什么独立包装什么的,还说要长期能放,我没听懂,这别的店铺卖糕点不都是一斤一斤卖的,卖完之后用油纸一包就好了么?”
“嗯,我也不懂,还说什么一种蜜饯能做出好多种味道,那是什么味道呢,菲儿,要不你跟我们说说,看到底是怎么个做法。”一直没说话的夏银柱子也接了句。
于是夏菲儿跟他们说了自己的想法,首先说东西的味道,比如说咱们店里要卖那种蜜饯凉果,拿青梅做例子,这时候的店铺一般卖的就是把青梅晒干,然后上面裹了些白糖,只有这一种口味,但夏菲儿这里可以做出很多种不同的味道和样式。
味道比如牛奶味的啊,茶味,白糖味的都有,样式的话可以做晒干的话梅,也可以半晒干的像前世界的那种九制话梅那些,也可以用醋或是糖水之类的泡着做脆梅,这样一种原料能做出好些味道。
像说的独立包装,简单的举例,比如说她店铺里要卖的蜜饯,这里一般的铺子确实就是用油纸随意包一下,感觉特不卫生,也不好看,只能小户人家的买回自家吃差不多,好一些就是用个大木盒子和装着,感觉又太笨重。
夏菲儿就想着利用这个时候能利用的东西把包装给做起来的,比如这个时候虽然没有前世的那种漂亮的塑胶或者玻璃瓶子,但可以用木盒子,也可以把油纸做成袋子,木盒子只要在夏银柱店里定制专有的小木盒子,油纸袋夏菲儿也可以自己做,然后想法子把包装弄得好看些,那自然卖的时候价格也要贵些。
当然这些是比较高档的,店铺里除了这些,自然也会有低挡的东西卖,吃了衣裳坊的亏之后,夏菲儿不会再局限东西的销路定在哪个层次。
总之夏菲儿的意思就是想把每个层次的客人都垄断,以后只要有人想起点心,零嘴之类的就会想起她的店铺。
一大家子人听夏菲儿说这些听的目瞪口呆,尤其是想起夏菲儿说的那些好吃的东西,弄得一大家子都忍不住咽了咽唾沫,爱吃的小花当时就冲到夏菲儿身边说:“小姑,你明儿就把铺子开起来吧,准会有人买的。”
一院子的人都被小花的话逗笑了,夏铜柱还口无遮拦的笑着说:“小花,就算铺子开起来你也不准多吃,不然你到时候长的和你娘一样胖咋办?嫁都嫁不出去。”
“……”小花撅着嘴巴看了夏铜柱一眼,走开了。
千青看小花不高兴,作势打了夏铜柱一下,在一边逗小花笑。
这光是听,就知道这门生意有的做了,于是全家人当即拍板,这店铺必须开,因为实在没有理由不开啊。
如今家里要钱有钱,这新开的店铺也不买,暂时用租的,就夏铁柱拿来的那一万两银子怎么用都用不完。
而且要手艺有手艺,大家都明白菲儿的性子,她能说的出的事情,她做起来之后只会比她说的更好。
最后全家一直通过,从明儿开始就着手准备,全家人都行动起来。
夏菲儿自然是掌握全局了,店铺新开,这找店铺位置,店铺装潢肯定都要她看着,她事情多了去,到时候怕是什么都会喊到她,真会忙晕也不定。
夏铜柱因为最近一段日子要到处跑,就负责给店铺找需要的原料,像做点心之类的原料倒是非常好找,一般的地方都有,而且等过了这一季自己家里就能出原料了,到时候不需要买还能省一笔。
至于别的蜜饯凉果之类也不用刻意找稀罕物,只要能长期有货源的地方就行,反正不管原料怎么弄,主要还是靠夏菲儿能做出与别人不同的味道这点取胜。
夏铜柱的话说完,坐在夏菲儿身旁的枝儿也接话道:“菲儿,铜柱哥说的对,就算我娘的那个店铺东西卖的好,你开店铺也不会影响她生意,客路本就不一样,再说就算一样也别顾这顾那了,她也没顾过我们,我如今对她算是彻底淡心了。”
“再说方才铜柱哥说的那事情我也知道,咱们衣裳坊有几个丫头也在说,那个店铺要是一直被我哥嫂这样弄下去,指不定哪一日就要倒闭了。”
说着,枝儿低头微微扯唇:“不过倒了也好,省得那两口子整日的蹦跶,惦记着那铺子里点钱,等倒闭了之后,就让他们都回去种田,到时候啥事都没有了,咱们也清净了。”
大家听枝儿这么说,都不好接话,毕竟谁都不好怂恿她去记她娘仇,但要说劝,也开不了口劝,这次大姑对枝儿也确实是过了些。
最后还是夏富贵以舅舅的口吻劝了句:“枝儿,别这样说,到底是你娘,你不能不管她,你自小没了爹,你娘把你拉扯大也不容易,她这次是做错了,但你还得放宽心思啊,你娘指不定老了还要依靠你。”
枝儿叹了口气,她也是嘴巴说说,没真说要把娘怎么样,她看着夏富贵笑笑:“知道了,大舅,以后的事情以后再说吧,先说菲儿开铺子的事情。”
“菲儿这开铺子的话,别的我倒是不担心,菲儿脑子聪明,会做生意,再加上的又有铜柱哥他们帮忙。只是我担心铺子开起来之后菲儿一个人能不能忙的过来,如今家里可是好几间铺子都等于是菲儿在帮忙打理着,这要是又来一间,她岂不是又要累昏?”
夏铜柱听罢,笑着调侃夏菲儿:“累昏哪里成啊,要被老四那小子知道了。下次回来岂不是会骂死我们,想起前几年菲儿晕倒的时候,老四多着急啊。”
夏菲儿没好气的白了夏铜柱一眼,逗得院子里人都笑了起来的。
夏富贵却是轻声嘀咕了一句。下次回来?下次还不知道是什么时候呢。但看着院里的人都哈哈笑着,他也没扫大家的兴,也跟着呵呵笑了几声,之后出声说:“我看枝儿这话也说的对,菲儿要开铺子倒是也可以,但最好是能找个人帮你管铺子,你自己就在家里看账本就成,别再到处奔波了,一个姑娘家,一是身体受不了。再就是常抛头露面也不好。”
夏富贵虽然没完全弄清楚蓝家到底为何要嫌弃他们菲儿,但多少也猜到一点,所以他尽量的想让夏菲儿去做个大家闺秀,只是他世面见的少,也不知道真正的大家闺秀到底要如何做。只是知道姑娘家不要抛头露面是第一条。
要说以前夏菲儿对这些还真是有些避忌,但如今夏菲儿已经不想去管这些事情了,她觉着自己就是成为了大家闺秀,蓝家也还是会嫌弃她的,她就算改了所有的毛病,蓝家也不见得会接受她,与其这样。不如做原本的自己,随便蓝家怎么想,爱咋地咋地。
但是夏富贵的提议倒是也不错,这店铺要是有个能信得过的人来管,她自己倒是也少了很多事情,夏菲儿自己也有这个念头。只是找不到合适的人,她便问家里其他人手里有没有合适的人选,无论亲疏,只要能管铺子的都成。
一家人想了一会,最后还是夏富贵想起了个人:“菲儿。不如让你小舅过来店里替你管事,你小舅跟着你姥爷读过书,小时候看着也聪明,长大了应该也不差吧,你上次去看到你小舅没有?”
小舅?夏菲儿回忆了一下,上次去倒是看到了,但是因为夏菲儿和姥姥他们一起在屋里说话,小舅和几个兄长在外面说话,夏菲儿没太注意他,只是依稀记得他的长相斯斯文文,穿着也不像一般的乡下人,听小姨说小舅好似在哪里做活来着?
夏菲儿正想着,正在一旁教小花做绣活的千青立马抬起头出声道:“菲儿,你要是铺子里需要人,让你小舅来也成,你小舅一直在咱们那边的镇上帮人管账,对做生意好歹也懂一些,管不管的了事情我不知道,但是做个账房肯定行的。”
夏菲儿听了心里一喜,心想这有个可靠的账房也相当于个管事的了,于是当即决定:“行,那就这么定了,小姨过两天我让人送你回去一趟,你回去把我小舅给带来啊。”
“嗯,顺便让她给带些东西回去,你小姨从过年的时候来到镇之后,她也一直没回去,这次让她给你姥姥姥爷带些东西的,老人家年纪大了,你给买些补品药材什么的给他们补补身子。” 夏富贵了立马接话道。
听夏富贵提起自己爹娘,千青有些不乐意,她不悦的看了夏富贵一眼:“咋了,这是想用东西收买我爹娘么,你害死了我大姐,多少东西都没用的,要是菲儿他们买东西我爹娘会要,你买东西我爹娘不要的。”
夏富贵热脸贴了个冷屁股,表情极其尴尬,之后便不再出声了。
院子里顿时一阵尴尬,最后还是夏铜柱打着圆场:“呵呵,咱们还是继续说菲儿的铺子吧,我其实还是有些没听懂菲儿到底是想做什么,她说什么独立包装什么的,还说要长期能放,我没听懂,这别的店铺卖糕点不都是一斤一斤卖的,卖完之后用油纸一包就好了么?”
“嗯,我也不懂,还说什么一种蜜饯能做出好多种味道,那是什么味道呢,菲儿,要不你跟我们说说,看到底是怎么个做法。”一直没说话的夏银柱子也接了句。
于是夏菲儿跟他们说了自己的想法,首先说东西的味道,比如说咱们店里要卖那种蜜饯凉果,拿青梅做例子,这时候的店铺一般卖的就是把青梅晒干,然后上面裹了些白糖,只有这一种口味,但夏菲儿这里可以做出很多种不同的味道和样式。
味道比如牛奶味的啊,茶味,白糖味的都有,样式的话可以做晒干的话梅,也可以半晒干的像前世界的那种九制话梅那些,也可以用醋或是糖水之类的泡着做脆梅,这样一种原料能做出好些味道。
像说的独立包装,简单的举例,比如说她店铺里要卖的蜜饯,这里一般的铺子确实就是用油纸随意包一下,感觉特不卫生,也不好看,只能小户人家的买回自家吃差不多,好一些就是用个大木盒子和装着,感觉又太笨重。
夏菲儿就想着利用这个时候能利用的东西把包装给做起来的,比如这个时候虽然没有前世的那种漂亮的塑胶或者玻璃瓶子,但可以用木盒子,也可以把油纸做成袋子,木盒子只要在夏银柱店里定制专有的小木盒子,油纸袋夏菲儿也可以自己做,然后想法子把包装弄得好看些,那自然卖的时候价格也要贵些。
当然这些是比较高档的,店铺里除了这些,自然也会有低挡的东西卖,吃了衣裳坊的亏之后,夏菲儿不会再局限东西的销路定在哪个层次。
总之夏菲儿的意思就是想把每个层次的客人都垄断,以后只要有人想起点心,零嘴之类的就会想起她的店铺。
一大家子人听夏菲儿说这些听的目瞪口呆,尤其是想起夏菲儿说的那些好吃的东西,弄得一大家子都忍不住咽了咽唾沫,爱吃的小花当时就冲到夏菲儿身边说:“小姑,你明儿就把铺子开起来吧,准会有人买的。”
一院子的人都被小花的话逗笑了,夏铜柱还口无遮拦的笑着说:“小花,就算铺子开起来你也不准多吃,不然你到时候长的和你娘一样胖咋办?嫁都嫁不出去。”
“……”小花撅着嘴巴看了夏铜柱一眼,走开了。
千青看小花不高兴,作势打了夏铜柱一下,在一边逗小花笑。
这光是听,就知道这门生意有的做了,于是全家人当即拍板,这店铺必须开,因为实在没有理由不开啊。
如今家里要钱有钱,这新开的店铺也不买,暂时用租的,就夏铁柱拿来的那一万两银子怎么用都用不完。
而且要手艺有手艺,大家都明白菲儿的性子,她能说的出的事情,她做起来之后只会比她说的更好。
最后全家一直通过,从明儿开始就着手准备,全家人都行动起来。
夏菲儿自然是掌握全局了,店铺新开,这找店铺位置,店铺装潢肯定都要她看着,她事情多了去,到时候怕是什么都会喊到她,真会忙晕也不定。
夏铜柱因为最近一段日子要到处跑,就负责给店铺找需要的原料,像做点心之类的原料倒是非常好找,一般的地方都有,而且等过了这一季自己家里就能出原料了,到时候不需要买还能省一笔。
至于别的蜜饯凉果之类也不用刻意找稀罕物,只要能长期有货源的地方就行,反正不管原料怎么弄,主要还是靠夏菲儿能做出与别人不同的味道这点取胜。