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第一七一章 邂逅结友 月夜赏名茶

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    第一七一章邂逅结友月夜赏名茶

    看到这李掌柜高兴的样子,清风道长不忍扫了他的兴。

    拉着他的手说道:

    “李掌柜,请不要客气!

    我实话告诉你吧:我们师徒俩,今天,虽然没穿道袍,可我们却是真正出家的道士。

    今天出来云游,只不过是管了一点儿、我们认为应管的闲事。

    不至于影响你与你的账房先生的和气,也就罢了。

    哪敢再接受你的宴请?”

    那李掌柜是个爽快人,听清风道长如此说来,双手一抱,又向前躬身行了一礼,嘴里说道:[]决战苍龙171

    “哦,失敬,失敬,原来是世外的高人!

    怪不得出言不俗,举止超凡呢?

    既是这样,你们今天就更不能走了。

    难得认识你俩这样的高人,那真是李某人的福气,我一定要与你们吃了这顿晚饭。

    再向你们讨教一番,让我尽尽地主之谊,方能了却我此时的心愿。

    等到明天一早,你们再去云游也不迟。”

    他的极力挽留,让清风道长觉得盛情难却,一时难以开口。

    无奈,也只得任由他的安排了

    现成的锅灶,锅底下炉火熊熊,掌灶的大师父还没回家。

    听说掌柜的要请客,于是,根据掌柜的要求,赶快的一阵忙活。

    工夫不大,满桌子的饭菜已经端了上来。

    清风道长往桌上一看,立即明白:

    这李掌柜不愧是个买卖人,也是一个有心人,做事真是老练周到,滴水不漏。

    满桌上的饭菜:『色』香味俱全,凉热菜搭配,饭菜齐备,竟然都是素食:

    什么油爆茄子、柿子炒土豆、粉条炖炸豆腐、蘑菇烧油菜、红椒拌黄瓜,花椒炝芹菜花生豆等等,就连香椿都是用油炸的碎豆腐炒的。[]决战苍龙171

    那主食,是多年已经没吃的韭菜盒子和大米稀粥。

    看到这里,清风道长明白:

    原来当自己刚才说出:师徒俩都是出家的道士时,李掌柜已经把这件事,记在了心上。

    就在这时,李掌柜又端着个茶盘走来了。

    看那茶盘是竹制的:竹之清寂、谦恭、直而有节,使得这个茶盘自然雅致,另有一种古朴清雅之美。

    茶盘上放置了一把小巧的紫砂茶壶,和与之相配套的六个小紫砂茶碗,还有一个大的白瓷茶海。

    对于这个,清风道长认识:

    那是一套江苏宜兴的紫砂茶具。

    紫砂壶的特『性』是:不夺茶香气,又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用的空壶里,只要注入沸水也有茶香。

    北宋梅尧臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,讲得就是这个。

    对于泡茶,它还具有三大特点,那就是“泡茶不走味,贮茶不变『色』,盛暑不易馊。”

    因此,宜兴紫砂壶从宋代开始,就是品茶人向往的名壶。

    茶盘上还放着一个茶盒和一只香炉,茶盒里面不知放的是什么茶。

    看这种情形,清风道长知道:

    这李掌柜懂得茶道,看来他今晚挺高兴,要与师徒俩月下共品茶茗。

    李掌柜双手端着茶盘来到饭桌前,小心翼翼地把茶盘放到了桌子上。

    然后,笑着说道:

    “两位道长,小店没有什么好招待的。

    知道二位又是出家的道人,因此,只做了几盘素菜,你俩好歹吃一点儿,也算是给我面子了。

    咱们也不喝酒,等你俩吃过了饭,我们以茶代酒,咱们喝茶。”

    说完,那李掌柜坐在桌旁,也不吃饭,就在一旁陪着。

    还忙活着为这师徒二人不断地递饭夹菜,催促着师徒二人吃饭。

    看这李掌柜这么实在,师徒二人也就不再客气,一边与李掌柜说着话,一边吃起饭来。

    清风道长说道:

    “李掌柜,你也太过客气了!

    竟然做了这么满的一桌子菜,来招待我们师徒二人,这可让我们师徒二人心中觉得不安呀!”

    “老道长,你要这么说,这就见外了。

    今天,你俩能来到我的饭庄里,已使我的饭庄蓬荜生辉。

    更何况又帮我改写了对联,新写了招牌,似这样的大恩大德,我李某人一辈子都不会忘记的!

    简单的备一点素斋,聊表我的一点心意,有什么不可以?

    你们可千万不要当一回事!”李掌柜客气地说道。

    “李掌柜,改个对联,写个招牌,这写字,本来就是读书人的本分。

    更何况我师徒二人又是道士,帮人一点忙,那是应该的。

    区区小事,何足挂齿?”

    清风道长也谦虚地说道。

    说话间,一顿饭已经吃完。

    李掌柜让跑堂的把碗筷收拾好了,把桌子抹干净了。

    双手将桌边的茶盘,往桌子中间轻轻一推,这就准备品茶了。

    传统的茶道,讲究的是一嗅、二闻、三品味。

    嗅,指的是:观察茶叶的形状、颜『色』,嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一步。

    闻,这是指:在冲泡第一壶水后,要立即倒掉壶中的水,这叫洗茶。

    冲泡第二遍水后,再倒出来的茶水茶香四溢,这时才能喝。

    在喝茶之前,要把茶杯轻轻移到鼻子前面,深深吸气,闻取茶水的香气。

    当然了,有条件时,这一切,是用闻香杯来进行的。

    这就是所谓的:“头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华。”

    品味,这是指:烫茶入口,是用力吸的。

    一小口茶『液』,混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,这才是品味的真谛。

    清风道长绝没想到:

    在香炉礁这小渔村中,竟能见识到茶道。

    再看这李掌柜,也确实是学过茶道,一招一式,做得有板有眼,动作娴熟。

    这时,只见他轻轻打开茶盒,手拿一个茶勺,在那茶盒中熟练地一挖,一勺茶已经舀出。

    顺手拿过一只茶杯,将勺中的茶叶倒进杯里。

    然后,盖上茶盒的盖子,双手就把杯子,递到了清风道长的手里。

    嘴里说道:

    “老道长,你老见多识广,请你观赏这是什么茶?”

    清风道长双手接过杯子,他早年做过沧州的知州,本就好茶,每年又要为皇上准备贡品。

    北方没有什么好茶,多数的时候要到南方去采购,往往采来的也是名茶什么的。

    所以,对于茶,他特别熟悉。

    现在他双手捧着茶杯,先闻了一下茶的香气。

    然后,把茶杯凑近油灯,借着油灯的光亮,又把茶杯转动了几下,仔细的看了一番。

    忽然,他的眉『毛』一扬,喜形于『色』的对杏儿哥说道:

    “杏儿,你快过来看看。

    李掌柜的这里,竟有天下第一名茶,乌龙茶中的极品!”

    “什么?师父。

    李掌柜的这里竟然有“大红袍”?”

    杏儿哥惊讶地问道。

    说着,一伸手,双手已经把师父手中的茶杯小心地拿了过来。

    仔细观看杯中的茶叶:

    只见杯中干茶:叶片粗犷,条索紧结,『色』泽绿褐鲜润,闻之透出一股兰香。

    其实,杏儿哥也是第一次见到“大红袍”。

    原来只是知道它是“天下第一名茶,又是乌龙茶中的极品”。

    这些知识,那都是来源于书本。

    看到这师徒俩第一眼就能看出茶的来历,李掌柜着实吃惊不少呀:

    没想到呀,这一老一少两个道人:

    原想他们长年住在穷乡僻壤,尽管能写一手好字,尽管会读书,能知道不少的天下之事。

    尽管也能不断的出外云游,增长见识。

    但是,哪有自己一个南来北往的商人见识得多呀?

    哪曾想过:自己好不容易弄到的这一点儿贡品茶叶,原想可以在两人面前卖弄一番。

    没料到,一下子就让人家把底戳穿了!

    当然,他做梦也没有想到:

    眼前这老道士,那可不是一般的人。

    那可是前朝的五品命官呀!

    事已至此,那李掌柜用极佩服的语气说道:

    “两位道长,真是神了。

    看来,这天下的事情,恐怕没有你们二人不知道的了。

    我这一点儿“大红袍”,已经珍藏多年了,今天拿了出来,也算是没暴殄天物。

    那真是找到识货之人,物有所值了。”

    “李掌柜,不用奇怪。

    我们云游四处,自然是见多识广了。

    再说这大红袍茶,从前朝时,自停办了武夷山的茶场,在这以后要想得到它,已经非常不易了。

    这样一来,它就更加出名了。

    乍看你这茶时,实话告诉你,我也不太敢一下就说出它的名字。

    后来,再闻了它特有的岩茶香气以后,才觉得肯定是它啦。”

    清风道长解释道。

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