第二一八章 接风宴
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扬州城外的码头上,已经来了很多人了,都是盐商的代表,在码头上干活的人,对这些大人物还是有点了解的,乍一看还以为是扬州的父母官又换了什么人,今天新官到任,所以来迎接的。
不多时,一艘看上去很是普通的船停靠在扬州的码头上,船老大招呼一声,放下跳板,杨凌和苏晴岚一起走下了跳板,来到岸上。
众人都是见过苏晴岚的,那么在她旁边的应该就是杨凌了,跟各自情报上显示的果然是一样的,如此年轻,却是他们这些人不能小看的人物。
就在杨凌和众人相互观望的时候,二师兄带着人一起下了船,雄赳赳、气昂昂的模样,乍一看还以为是黑社会要去砍人呢,吓了各家一大跳战神魔经。
作为传声筒的苏华健赶忙上前介绍道:“诸位,诸位同仁啊,咱们眼前这位就是杨凌杨公,杨公的事迹,想必大家也都清楚了,我就不赘述了。”
听了苏华健的介绍,所以人都堆起厚厚的笑容,拱手见礼,杨凌笑着答礼:“各位客气了,各位都是我的前辈啊,我这种不入流的角色在你们面前实在是不值一提,都是皇上的简拔之恩而已。我出京之前,皇上特意调拨了二百亲卫与我,让我务必要给跟各位谈出一个安定和谐的章程出来。”
众人都是老狐狸了,一个个都暗自撇撇嘴,杨凌这话虽然听着客气,可是话里的威胁意味却是很重。这让众人心里都不是很舒服。
杨凌当然不会管别人心里舒服不舒服,他这次来是代表皇帝谈判的。当然不介意拉着皇帝的虎皮来当大旗,吓一吓眼前这些人也是好的。省得这帮人认为自己年轻好欺负。
苏华健一看虽然人人脸上都还挂着笑,但是气氛却开始沉闷下来,赶忙站出来打个哈哈,给杨凌一一介绍着所有人的名字,然后说道:“杨公原来是客,总不好就一直站在这里,我们扬州全体同仁在文思楼备下了酒席,为杨公接风洗尘,虽然不一定比得上杨公名下的杏花楼声名远扬。却也是咱们江南这一带数一数二的酒楼了。”
杨凌谦虚道:“唉,杏花楼那是陈国公萧府的产业,我呢跟萧小公爷那是兄弟,所以厚颜在里面占了些股份,算不得是我的产业。”
这时候众人也热烈地劝解道:“是啊,是啊,杨公原来一定乏了,先去喝杯水酒去去乏。”
“如此,我就却之不恭啦!哈哈!”杨凌拱手答应道。
文思楼坐落在扬州城中心。三层高的小楼,装修得很是豪华,杏花楼跟这文思楼一笔起来,真的是不值一提。一看就知道是这些扬州盐商的指定酒楼。不过今天为了招待杨凌,这些人特意包下了整个文思楼,显得很是安静。
杨凌在众人的簇拥之下。来到三楼,窗户都全部被打开了。杨柳的青葱顿时映入眼帘,在风中摇摆着自己婀娜的身姿。杨凌指着远处的湖水。笑着问道:“想必那里就是扬州有名的瘦西湖了吧,真是好看的紧啊。”
众人笑着应道:“杨公果真是慧眼如炬,那里可不是瘦西湖了吗?”
杨凌心里却不以为然,老慧眼如炬个屁,扬州老就知道那么个地方,这酒楼的风景又是正好对着那,就算是用屁股想,也能猜到是那里了。不过这种场合,本就是大家虚与委蛇的时候,杨凌笑着说道:“想必大家为了等我,也没吃饭吧,那么咱们就入席吧?”
杨凌今天既是客人,又是代表着皇帝,当然是坐在了最上首,在杨凌右边的是一个人脸皮绷得很紧的中年人,刚才苏晴岚已经悄悄地告诉了杨凌,这是吕公他爹,扬州盐商商会的会长,而坐在杨凌左边的则是苏华健了。
苏华健对包厢外面伺候的小二吩咐一声:“客人都到了,这就上菜吧。”
小二答应一声,下去安排了,苏华健又起身给在场的所有人都倒了一杯茶,笑着说道:“咱们这茶还是托了杨公的福呢,这茶是在苏州城外一个不知名的山坡上发现的几株野茶树,又用了杨公独特的制茶方法,方才得了不过一斤,平常我都舍不得尝呢。”
碧绿的茶水倒在洁白的瓷杯里,清香四溢,果然是视觉和味觉的双重享受,众人赞叹道:“苏老板所言不虚啊,的确是吓煞人的香啊。”
苏华健转身对杨凌笑道:“杨公,这茶呢,尚没有名字,不如趁着今天高兴,由杨公给这茶叶取一个名头,如何?”
杨凌谦虚地笑一笑,说道:“苏老板真是太抬爱了,我这个人哪会取什么名字啊,都是瞎叫的。”
苏华健佯装生气道:“杨公这是看不起我苏某人?谁都知道杨公以前有一个称号,叫做玉露公,所做的诗词,清丽有情,就连我这样的粗人也是耳闻过的八哥不是一只鸟txt下载。”
“哈哈,都是年少荒唐,游戏之作而已。”杨凌赶忙摆摆手,故作为难道:“既然苏老板给了我这样的一个任务了,客随主便,那么我就取一个,要是取得不好,诸位可不要笑话我啊。”
“杨公这是哪里的话,想必杨公取出来的名字,一定也是极为好听的。”
杨凌假装拿起来茶碗来,先是放在鼻底下闻了一闻,又仔细品了一品,回味着余甘说道:“这茶,汤色碧绿、卷曲如螺,不如就叫它碧螺春,如何呀?”
苏华健夸张地叫道:“杨公莫非以前来过咱们江南?”
“虽然江南地杰人灵,我心甚是向往,但是这的确是我第一次来到江南,不知苏老板何出此言啊。”
“这就奇了,杨公有所不知,这几株野茶树所在的山,正是叫做碧螺峰,杨公又管这茶叫做碧螺春,这世界上再也没有比这更巧的事情了吧?”苏华健解释道。
“哈哈,真的啊!”杨凌也笑道:“想必我前世一定也是江南的人,所以才会知道的吧。”“正是,正是,”苏华健笑道:“我看杨公相貌堂堂,观之不似北人,倒反而像咱们江南之人啊。”
“不瞒诸位,我也只是暂时住在京城而已,说起来咱们应该是邻居呢,其实我应该是江西人。”
“果然如邻居一般啊。”众人也是大笑道。
有了这拐了八辈的弯的因素在,席间的气氛又开始活络起来,因为众人又感受到了杨凌的善意。期间吕公他爹冷笑着看着杨凌和苏华健的一唱一和,不禁深深皱起了眉头。
这时候小二也带着流水一般的菜上来了,苏华健起身笑着道:“杨公,你有所不知,咱们扬州有三把刀,厨刀、剃刀、修脚刀,这厨刀却是排在第一位的,听说这文思的楼老板,曾经亲自去去京城尝过杏花楼的手艺,回来以后闭关了好几个月,又重新拟了菜谱,这才让咱们扬州人,尝到了人世间真正的美味啊。”
“哦,是吗?看来我还得找这老板去收点学徒费了,不然我岂不是太亏?”杨凌开玩笑道。
这一句话让所有人都笑了出来,杨凌先动了一筷,放在嘴里,果然是齿颊留香,杨凌其实也知道,天下厨艺是相通的,这炒菜的功夫,只要被有心人学,肯定能学会,好在自己还掌握着食用油的秘密,可以降低成本,这才让杏花楼始终保持着竞争力。“不错,不错!这菜说起来比咱们杏花楼的还要好上几分呢!”杨凌夸道。
这时候,苏华健又给杨凌舀了一碗豆腐羹,递到杨凌面前,笑着说道:“这文思豆腐你却是非尝不可了,杨公有所不知,这文思楼出名皆是因为这一道豆腐羹出名的。首先要将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味;然后把香菇去蒂,洗净,切成细丝;冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝;鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝;熟火腿切成细丝;青菜叶择洗干净,用水焯熟,切成细丝;香菇丝放入碗内,加鸡汤少许,上笼蒸熟;然后将锅置火上,舀入鸡汤烧沸,投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸,盛汤碗内加高汤;另取锅置火上,舀入鸡汤,沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,才用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。工序虽然繁复,却比不上这前期的刀工,必须将所有的材料都切成大小一致,而且根根都是如头发一般的细丝,这道菜必须是老板亲自动手,别人可是做不出如此的美味。”
杨凌用汤匙轻轻喝了一口,赞叹道:“这菜果真是软嫩清醇,入口即化。果然名不虚传,食不厌精脍不厌细,孔圣人的话,诸位可是实行得一点也不含糊呀。”
杨凌一句话果然又引得众人的大笑,纷纷点头表示同意,“杨公真是个妙人啊!”
扬州城外的码头上,已经来了很多人了,都是盐商的代表,在码头上干活的人,对这些大人物还是有点了解的,乍一看还以为是扬州的父母官又换了什么人,今天新官到任,所以来迎接的。
不多时,一艘看上去很是普通的船停靠在扬州的码头上,船老大招呼一声,放下跳板,杨凌和苏晴岚一起走下了跳板,来到岸上。
众人都是见过苏晴岚的,那么在她旁边的应该就是杨凌了,跟各自情报上显示的果然是一样的,如此年轻,却是他们这些人不能小看的人物。
就在杨凌和众人相互观望的时候,二师兄带着人一起下了船,雄赳赳、气昂昂的模样,乍一看还以为是黑社会要去砍人呢,吓了各家一大跳战神魔经。
作为传声筒的苏华健赶忙上前介绍道:“诸位,诸位同仁啊,咱们眼前这位就是杨凌杨公,杨公的事迹,想必大家也都清楚了,我就不赘述了。”
听了苏华健的介绍,所以人都堆起厚厚的笑容,拱手见礼,杨凌笑着答礼:“各位客气了,各位都是我的前辈啊,我这种不入流的角色在你们面前实在是不值一提,都是皇上的简拔之恩而已。我出京之前,皇上特意调拨了二百亲卫与我,让我务必要给跟各位谈出一个安定和谐的章程出来。”
众人都是老狐狸了,一个个都暗自撇撇嘴,杨凌这话虽然听着客气,可是话里的威胁意味却是很重。这让众人心里都不是很舒服。
杨凌当然不会管别人心里舒服不舒服,他这次来是代表皇帝谈判的。当然不介意拉着皇帝的虎皮来当大旗,吓一吓眼前这些人也是好的。省得这帮人认为自己年轻好欺负。
苏华健一看虽然人人脸上都还挂着笑,但是气氛却开始沉闷下来,赶忙站出来打个哈哈,给杨凌一一介绍着所有人的名字,然后说道:“杨公原来是客,总不好就一直站在这里,我们扬州全体同仁在文思楼备下了酒席,为杨公接风洗尘,虽然不一定比得上杨公名下的杏花楼声名远扬。却也是咱们江南这一带数一数二的酒楼了。”
杨凌谦虚道:“唉,杏花楼那是陈国公萧府的产业,我呢跟萧小公爷那是兄弟,所以厚颜在里面占了些股份,算不得是我的产业。”
这时候众人也热烈地劝解道:“是啊,是啊,杨公原来一定乏了,先去喝杯水酒去去乏。”
“如此,我就却之不恭啦!哈哈!”杨凌拱手答应道。
文思楼坐落在扬州城中心。三层高的小楼,装修得很是豪华,杏花楼跟这文思楼一笔起来,真的是不值一提。一看就知道是这些扬州盐商的指定酒楼。不过今天为了招待杨凌,这些人特意包下了整个文思楼,显得很是安静。
杨凌在众人的簇拥之下。来到三楼,窗户都全部被打开了。杨柳的青葱顿时映入眼帘,在风中摇摆着自己婀娜的身姿。杨凌指着远处的湖水。笑着问道:“想必那里就是扬州有名的瘦西湖了吧,真是好看的紧啊。”
众人笑着应道:“杨公果真是慧眼如炬,那里可不是瘦西湖了吗?”
杨凌心里却不以为然,老慧眼如炬个屁,扬州老就知道那么个地方,这酒楼的风景又是正好对着那,就算是用屁股想,也能猜到是那里了。不过这种场合,本就是大家虚与委蛇的时候,杨凌笑着说道:“想必大家为了等我,也没吃饭吧,那么咱们就入席吧?”
杨凌今天既是客人,又是代表着皇帝,当然是坐在了最上首,在杨凌右边的是一个人脸皮绷得很紧的中年人,刚才苏晴岚已经悄悄地告诉了杨凌,这是吕公他爹,扬州盐商商会的会长,而坐在杨凌左边的则是苏华健了。
苏华健对包厢外面伺候的小二吩咐一声:“客人都到了,这就上菜吧。”
小二答应一声,下去安排了,苏华健又起身给在场的所有人都倒了一杯茶,笑着说道:“咱们这茶还是托了杨公的福呢,这茶是在苏州城外一个不知名的山坡上发现的几株野茶树,又用了杨公独特的制茶方法,方才得了不过一斤,平常我都舍不得尝呢。”
碧绿的茶水倒在洁白的瓷杯里,清香四溢,果然是视觉和味觉的双重享受,众人赞叹道:“苏老板所言不虚啊,的确是吓煞人的香啊。”
苏华健转身对杨凌笑道:“杨公,这茶呢,尚没有名字,不如趁着今天高兴,由杨公给这茶叶取一个名头,如何?”
杨凌谦虚地笑一笑,说道:“苏老板真是太抬爱了,我这个人哪会取什么名字啊,都是瞎叫的。”
苏华健佯装生气道:“杨公这是看不起我苏某人?谁都知道杨公以前有一个称号,叫做玉露公,所做的诗词,清丽有情,就连我这样的粗人也是耳闻过的八哥不是一只鸟txt下载。”
“哈哈,都是年少荒唐,游戏之作而已。”杨凌赶忙摆摆手,故作为难道:“既然苏老板给了我这样的一个任务了,客随主便,那么我就取一个,要是取得不好,诸位可不要笑话我啊。”
“杨公这是哪里的话,想必杨公取出来的名字,一定也是极为好听的。”
杨凌假装拿起来茶碗来,先是放在鼻底下闻了一闻,又仔细品了一品,回味着余甘说道:“这茶,汤色碧绿、卷曲如螺,不如就叫它碧螺春,如何呀?”
苏华健夸张地叫道:“杨公莫非以前来过咱们江南?”
“虽然江南地杰人灵,我心甚是向往,但是这的确是我第一次来到江南,不知苏老板何出此言啊。”
“这就奇了,杨公有所不知,这几株野茶树所在的山,正是叫做碧螺峰,杨公又管这茶叫做碧螺春,这世界上再也没有比这更巧的事情了吧?”苏华健解释道。
“哈哈,真的啊!”杨凌也笑道:“想必我前世一定也是江南的人,所以才会知道的吧。”“正是,正是,”苏华健笑道:“我看杨公相貌堂堂,观之不似北人,倒反而像咱们江南之人啊。”
“不瞒诸位,我也只是暂时住在京城而已,说起来咱们应该是邻居呢,其实我应该是江西人。”
“果然如邻居一般啊。”众人也是大笑道。
有了这拐了八辈的弯的因素在,席间的气氛又开始活络起来,因为众人又感受到了杨凌的善意。期间吕公他爹冷笑着看着杨凌和苏华健的一唱一和,不禁深深皱起了眉头。
这时候小二也带着流水一般的菜上来了,苏华健起身笑着道:“杨公,你有所不知,咱们扬州有三把刀,厨刀、剃刀、修脚刀,这厨刀却是排在第一位的,听说这文思的楼老板,曾经亲自去去京城尝过杏花楼的手艺,回来以后闭关了好几个月,又重新拟了菜谱,这才让咱们扬州人,尝到了人世间真正的美味啊。”
“哦,是吗?看来我还得找这老板去收点学徒费了,不然我岂不是太亏?”杨凌开玩笑道。
这一句话让所有人都笑了出来,杨凌先动了一筷,放在嘴里,果然是齿颊留香,杨凌其实也知道,天下厨艺是相通的,这炒菜的功夫,只要被有心人学,肯定能学会,好在自己还掌握着食用油的秘密,可以降低成本,这才让杏花楼始终保持着竞争力。“不错,不错!这菜说起来比咱们杏花楼的还要好上几分呢!”杨凌夸道。
这时候,苏华健又给杨凌舀了一碗豆腐羹,递到杨凌面前,笑着说道:“这文思豆腐你却是非尝不可了,杨公有所不知,这文思楼出名皆是因为这一道豆腐羹出名的。首先要将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味;然后把香菇去蒂,洗净,切成细丝;冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝;鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成细丝;熟火腿切成细丝;青菜叶择洗干净,用水焯熟,切成细丝;香菇丝放入碗内,加鸡汤少许,上笼蒸熟;然后将锅置火上,舀入鸡汤烧沸,投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸,盛汤碗内加高汤;另取锅置火上,舀入鸡汤,沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,才用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。工序虽然繁复,却比不上这前期的刀工,必须将所有的材料都切成大小一致,而且根根都是如头发一般的细丝,这道菜必须是老板亲自动手,别人可是做不出如此的美味。”
杨凌用汤匙轻轻喝了一口,赞叹道:“这菜果真是软嫩清醇,入口即化。果然名不虚传,食不厌精脍不厌细,孔圣人的话,诸位可是实行得一点也不含糊呀。”
杨凌一句话果然又引得众人的大笑,纷纷点头表示同意,“杨公真是个妙人啊!”