第891章 看老子的屠龙刀法
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第891章 看老子的屠龙刀法
无相看了刘总厨一眼，就像是在看一个白痴似地，撇了撇嘴后说道：“看把你牛的，还知道自己姓什么吗？一个小时做三道菜还觉得快，这话你去和外面的客人说，看他们抽不抽你。”
刘总厨气的脸色难看，真要是饭口的时候怎么可能一个小时只做三道菜，无相是在偷换概念，可是在他要反驳的时候，无相却是抢先又开口说道：“不用解释，时间缩减一半，半个小时内做三道菜，要是到时间了谁没把菜做好就算谁输。刘总厨你有意见吗？”
皇甫灵若有所思的看了眼无相，似乎是想明白他缩减时间的目的了。
“没意见。”刘总厨冷哼一声，虽然半个小时做三道菜有难度，不过手上快点也没问题。
一直是百无聊赖站在一旁抽烟的落魄男，这会儿突然开口问道：“如果规定的时间到了，你们都没能做好菜，谁输谁赢？”
如果最终是按照色香味给菜品打分的话，规定时间内做不好菜，倒是可以扣分，可现在选择的是投票方式，所以得先讲好规矩，不然到最后出现他说的这种情况就会变得很麻烦。
“这个问题问的好。”无相对落魄男伸出大拇指，随后瞥了眼刘总厨，笑呵呵的说道：“半个小时内我一定能做完三道菜，就是不知道刘总厨行不行。”
刘总厨反击道：“你都能行，我就不行？”
“拭目以待喽。”无相呵呵的一笑，拿出手机打开计时器，立刻点下开始，将手机往案台上一放。
他这个举动，让所有人都是一愣，就连皇甫灵都没有想到。
郑总厨有些意外的问道：“现在就开始了？”
沉默寡言的梁总厨也开口道：“你们还没有准备食材呢。”
落魄男却是哈哈大笑道：“难度又加大了，哈哈，我喜欢，谁做的菜不好吃，老子就把菜拍他脸上。”
“说好半个小时就是半个小时，连准备时间都算在其中，不然还不如规定一个小时呢。”无相挽着袖子对皇甫灵摆了摆头，说道：“去冰箱找大肠和鸡脯肉，找不到就问刘总厨，就算他脸皮再厚，也不可能当着这么多人的面不告诉你。”
“都已经开始了，还傻站着干什么去，快去取鹿筋和驼峰。”刘总厨见厨工刘星还傻愣愣的站着，顿时就怒吼催促，他还真不想告诉皇甫灵要取的大肠和鸡脯肉在哪里，可是无相先一步堵住他的嘴了，不过他脑子也好使，很是大气的对厨工刘星说道：“帮皇甫小姐把大肠和鸡脯肉也找出来，免得有人输了说是我们故意拖延他们的时间。”
“好好好。”刘星连连点头答应着，并不像是刘总厨说的那样笨手笨脚，反倒是手脚特别麻利的从酒店专用四开门冰箱中找出早就切好，装在塑料袋里的蹄筋和驼峰，头也不回的向后一抛。
两份食材在半空中划出优美的抛物线，准确无误的落在刘总厨面前的案台上，凡事都是如能成巧，显然厨工刘星常做这样的事情，不然不会如此顺手。
随后厨工刘星又找出大肠和鸡脯肉，不过是冻得结结实实，只能放进微波炉中解冻。
看到这一幕，刘总厨嘴角不由得一翘。
十六道招牌菜中没有大肠和鸡脯肉，是属于不常用的食材，所以不是在冷藏中放着，而是在冷冻中，用过微波炉解冻的人都知道，速度很慢，想要彻底解冻至少得十五分钟以上。
一共就半个小时的时间，十五分钟用来解冻，关键大肠是生的，需要先用水煮熟后再翻炒，最后小火收汁煨熟，而鸡脯肉也同样是生的，切丁后再上锅，虽然需要的时间没有九转大肠多，但无相不可能左右开工，两盘菜一起炒吧，剩下的十五分钟可就不一定够用，况且还有一道主料是黄瓜的菜呢。
刘总厨嘴角的弧线翘的越来越高，似乎是已经看到最终的胜利。
“时间来得及，你去准备调料。”无相并不是很着急，眉头微微一皱后就舒展开了，对皇甫灵呲牙一笑，随后到配菜区找个篓筐，去蔬菜区挑选用到的配料，不紧不慢的，好像是没有时间观念似地。
而皇甫灵神色平静，不过动作却是飞快，拿着几个配料碗让厨工从冰箱里找出一份冻虾仁，放到水龙头下用水冲着解冻。
“黄瓜炒虾仁？”郑总厨转身看向将蔬菜清洗干净，拿着篓筐回来的无相，笑着说道：“吴先生，黄瓜为主料的那道菜，你是要做黄瓜炒虾仁，可能有些不合题目，众所周知这道菜的主料是虾仁。”
“我用两根黄瓜，一粒虾仁来做黄瓜炒虾仁，可以吗？”无相站在砧板前，拿过一把菜刀用拇指指肚刮了刮刀刃，这是在试菜刀是否锋利。
“我只是提醒一下吴先生而已，如果吴先生一定要做黄瓜炒虾仁，我当然也不能阻拦。”郑总厨神色有些不悦，自从他做上总厨的位置后，已经好久没人这么不给他面子了，况且此时他还是评委。
刘总厨更高兴了，无相越是得罪郑总厨越好，要是连梁总厨也得罪了才好呢。
那面正好配黄瓜炒虾仁的调料的皇甫灵，听到郑总厨的话后眉头一皱，立刻放下手中的料匙，快步向着无相走去，既然郑总厨说黄瓜炒虾仁不合主题，那就得和无相商量一下换一道别的菜。
可她还没到无相身边时，无相突然大叫一声。
“看老子的屠龙刀法。”
这一声大叫，把所有人都吓了一跳，以为无相鬼上身了呢，都急忙扭头看过去。
夺夺夺……
他们看到的是锋利的菜刀像是活了似地，在林斌的手中不停的转动。
确定已经吸引到所有人目光后，无相睁开双眼，将灵识收回，猛然握住刀柄，另一只手抓过一把新鲜的香菜，挥刀便斩。
香菜瞬间就被斩成寸许长的香菜段。
随后无相一掌拍在案台上，震得整个砧板跳起，砧板上的香菜段自然随之而起，他立刻拿过一个配料碗，横着一兜，香菜段尽数收进碗里。
第891章 看老子的屠龙刀法
无相看了刘总厨一眼，就像是在看一个白痴似地，撇了撇嘴后说道：“看把你牛的，还知道自己姓什么吗？一个小时做三道菜还觉得快，这话你去和外面的客人说，看他们抽不抽你。”
刘总厨气的脸色难看，真要是饭口的时候怎么可能一个小时只做三道菜，无相是在偷换概念，可是在他要反驳的时候，无相却是抢先又开口说道：“不用解释，时间缩减一半，半个小时内做三道菜，要是到时间了谁没把菜做好就算谁输。刘总厨你有意见吗？”
皇甫灵若有所思的看了眼无相，似乎是想明白他缩减时间的目的了。
“没意见。”刘总厨冷哼一声，虽然半个小时做三道菜有难度，不过手上快点也没问题。
一直是百无聊赖站在一旁抽烟的落魄男，这会儿突然开口问道：“如果规定的时间到了，你们都没能做好菜，谁输谁赢？”
如果最终是按照色香味给菜品打分的话，规定时间内做不好菜，倒是可以扣分，可现在选择的是投票方式，所以得先讲好规矩，不然到最后出现他说的这种情况就会变得很麻烦。
“这个问题问的好。”无相对落魄男伸出大拇指，随后瞥了眼刘总厨，笑呵呵的说道：“半个小时内我一定能做完三道菜，就是不知道刘总厨行不行。”
刘总厨反击道：“你都能行，我就不行？”
“拭目以待喽。”无相呵呵的一笑，拿出手机打开计时器，立刻点下开始，将手机往案台上一放。
他这个举动，让所有人都是一愣，就连皇甫灵都没有想到。
郑总厨有些意外的问道：“现在就开始了？”
沉默寡言的梁总厨也开口道：“你们还没有准备食材呢。”
落魄男却是哈哈大笑道：“难度又加大了，哈哈，我喜欢，谁做的菜不好吃，老子就把菜拍他脸上。”
“说好半个小时就是半个小时，连准备时间都算在其中，不然还不如规定一个小时呢。”无相挽着袖子对皇甫灵摆了摆头，说道：“去冰箱找大肠和鸡脯肉，找不到就问刘总厨，就算他脸皮再厚，也不可能当着这么多人的面不告诉你。”
“都已经开始了，还傻站着干什么去，快去取鹿筋和驼峰。”刘总厨见厨工刘星还傻愣愣的站着，顿时就怒吼催促，他还真不想告诉皇甫灵要取的大肠和鸡脯肉在哪里，可是无相先一步堵住他的嘴了，不过他脑子也好使，很是大气的对厨工刘星说道：“帮皇甫小姐把大肠和鸡脯肉也找出来，免得有人输了说是我们故意拖延他们的时间。”
“好好好。”刘星连连点头答应着，并不像是刘总厨说的那样笨手笨脚，反倒是手脚特别麻利的从酒店专用四开门冰箱中找出早就切好，装在塑料袋里的蹄筋和驼峰，头也不回的向后一抛。
两份食材在半空中划出优美的抛物线，准确无误的落在刘总厨面前的案台上，凡事都是如能成巧，显然厨工刘星常做这样的事情，不然不会如此顺手。
随后厨工刘星又找出大肠和鸡脯肉，不过是冻得结结实实，只能放进微波炉中解冻。
看到这一幕，刘总厨嘴角不由得一翘。
十六道招牌菜中没有大肠和鸡脯肉，是属于不常用的食材，所以不是在冷藏中放着，而是在冷冻中，用过微波炉解冻的人都知道，速度很慢，想要彻底解冻至少得十五分钟以上。
一共就半个小时的时间，十五分钟用来解冻，关键大肠是生的，需要先用水煮熟后再翻炒，最后小火收汁煨熟，而鸡脯肉也同样是生的，切丁后再上锅，虽然需要的时间没有九转大肠多，但无相不可能左右开工，两盘菜一起炒吧，剩下的十五分钟可就不一定够用，况且还有一道主料是黄瓜的菜呢。
刘总厨嘴角的弧线翘的越来越高，似乎是已经看到最终的胜利。
“时间来得及，你去准备调料。”无相并不是很着急，眉头微微一皱后就舒展开了，对皇甫灵呲牙一笑，随后到配菜区找个篓筐，去蔬菜区挑选用到的配料，不紧不慢的，好像是没有时间观念似地。
而皇甫灵神色平静，不过动作却是飞快，拿着几个配料碗让厨工从冰箱里找出一份冻虾仁，放到水龙头下用水冲着解冻。
“黄瓜炒虾仁？”郑总厨转身看向将蔬菜清洗干净，拿着篓筐回来的无相，笑着说道：“吴先生，黄瓜为主料的那道菜，你是要做黄瓜炒虾仁，可能有些不合题目，众所周知这道菜的主料是虾仁。”
“我用两根黄瓜，一粒虾仁来做黄瓜炒虾仁，可以吗？”无相站在砧板前，拿过一把菜刀用拇指指肚刮了刮刀刃，这是在试菜刀是否锋利。
“我只是提醒一下吴先生而已，如果吴先生一定要做黄瓜炒虾仁，我当然也不能阻拦。”郑总厨神色有些不悦，自从他做上总厨的位置后，已经好久没人这么不给他面子了，况且此时他还是评委。
刘总厨更高兴了，无相越是得罪郑总厨越好，要是连梁总厨也得罪了才好呢。
那面正好配黄瓜炒虾仁的调料的皇甫灵，听到郑总厨的话后眉头一皱，立刻放下手中的料匙，快步向着无相走去，既然郑总厨说黄瓜炒虾仁不合主题，那就得和无相商量一下换一道别的菜。
可她还没到无相身边时，无相突然大叫一声。
“看老子的屠龙刀法。”
这一声大叫，把所有人都吓了一跳，以为无相鬼上身了呢，都急忙扭头看过去。
夺夺夺……
他们看到的是锋利的菜刀像是活了似地，在林斌的手中不停的转动。
确定已经吸引到所有人目光后，无相睁开双眼，将灵识收回，猛然握住刀柄，另一只手抓过一把新鲜的香菜，挥刀便斩。
香菜瞬间就被斩成寸许长的香菜段。
随后无相一掌拍在案台上，震得整个砧板跳起，砧板上的香菜段自然随之而起，他立刻拿过一个配料碗，横着一兜，香菜段尽数收进碗里。