第2183章 开阊番外（21）
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第2183章 开阊番外（21）
她去的太早，还不到准备晚饭的时候。
张宣娇已经回了张家，一时就有些无聊。
沈成芮也不敢去打搅司开阊做事，回房间换了身衣服，然后扒在窗台上看外面风景。
看着看着不免和沈家庄园的花园做对比，继而又想起了家里的那些糟心事，情绪低落，也失了神。
以致于连司开阊何时出现在的门口都没意识到，还是对方先出了声。
司开阊自然是来质问的：“为何借用我的名义？”
沈成芮吓了一跳，从窗前转身，背着光先是抬手抹了抹眼角，装作惺忪神态，而后又恢复成了往日灿烂满面的模样，语态也很随意：“你猜到啦？其实也没什么，司大少的名头好用嘛，能唬住人。”
司开阊仔细看了看她的表情，没看出来什么，仿佛刚才回眸时眸底的伤愁是自己错觉。又听她是这般作答，不理解的再问：“唬家人？”
沈成芮也不否认，点头，“是啊。”
“理由。”
被司开阊这样审视，沈成芮故作轻松：“家里姐妹拌嘴，我吵不过，就说我是你的人，她们就不敢为难我了。”
司开阊皱眉，有些不悦，又有些难以置信：“你这样说？”
沈成芮笑嘻嘻的：“对,，总不能说我只是你的一个厨娘吧？那有什么用！”
司开阊很不高兴，他还以为她遇到了什么大事，打电话都求助到自己这儿来了，结果就是家里姐妹不和的小事！
“我不喜欢被人利用。”他这样强调。
沈成芮原是心虚的，但这样被当面嫌弃，也有些失意，“厨娘也是人啊。我只说是你司大少的人，这别馆里上下不都是，难道不对？”
司开阊瞪着她：“巧言令色，偷换概念。你那句话一出来，难道不是希望你家里人往那方面想？”
这点沈成芮觉得有必要澄清：“就算我家人乱想，想的也是我是你情人而已。你放心，我不会说我是你女朋友的，不必紧张。”
司开阊的眼神上下飘忽，无语道：“你是个女孩子。”
不要这样没皮没脸。
哪有规矩的女孩子对别人说自己是某某情人的？
他觉得太不要脸了。
更觉得，眼前这人接近自己不只是为了做厨娘，怕是还在动他的心思。
这次，可能是在试探自己态度？
沈成芮觉得他有点反常，走过去抬头仔细观察起来：“我当然知道我是女孩子，司少你不会是害羞了吧？”
司开阊很想掀起她，从窗子那丢出去，可想到之前勉强对付的中饭，到底还是忍住了。
对她的问话，他不置可否，转身时只冷冷道：“去做晚饭。”
沈成芮大抵也意识到了对方情绪，不敢再惹他生气，动作麻溜的去了厨房。
她做错了事，总觉得应该多花些心思做菜，用好吃的安抚下司开阊，免得丢了这份工作。
这些时日，沈成芮发现司开阊竟然嗜甜，偏好粤系、苏浙系和鲁系几类菜。
见厨房有鳜鱼，想着给他做道松鼠桂鱼。
许是心有内疚，连备菜都不愿假手于人。
沈成芮将鱼去鳞及鳃，又剖腹去了内脏清洗沥干，而后准备配料。
她按着鱼身，先把鱼头切下，又用刀把鱼肉贴着骨头片开，特意绕开鱼尾，很仔细的片好这面后再翻身，而后仔细的把肚子上带刺的鱼肉片下来。
为了美观，割下来的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。
而后用料酒和精盐调匀了，一点点抹在鱼头和鱼肉上，又滚了生粉，拎着鱼尾去除余粉。
备菜工序复杂又伤神，但沈成芮认真极了，也一点都不觉得累。
她觉得，司开阊肯定会喜欢这道菜的。
大火烧热了锅，下油烧至八成热时，她倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在了鱼肉上。
再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。
而后，沈成芮将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，才放入盘中。
如此又把鱼头炸成金黄色，还刻意将鱼下巴定位成型，方便待会鱼头和鱼身拼接摆姿势。
接下来就是调味汁了，番茄酱里加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油和湿淀粉相拌，因为照顾司开阊的口味，沈成芮多加了点糖。
起锅，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆和虾仁炒熟，又倒入调味汁再用大火烧浓后，淋上麻油。
再次起锅，浇在鱼身上。
如此出锅，沈成芮自己用筷子沾着汤汁尝了尝，甜而不腻。
这道鱼算是不错，但是这菜要求口感，放到晚饭时再用就肯定不对味了。
回想方才司开阊那副恨不得吃了自己的模样，沈成芮觉得趁热打铁，盛了碗饭用托盘托着亲自端去了主楼。
希望这道菜可以让司大少消气，不要再计较自己用他名义的事情了。
没有张宣娇带路，她在书房外就被拦住了。
沈成芮道：“送饭，找司少试菜。”
守门的似乎有些意外，看了眼她手里端着的饭菜，敲门进去通禀了。
果不其然，司开阊允许了她进去。
书房里只他一人在看公文。
沈成芮启唇，语气谄媚：“大少，我给你做了道松鼠桂鱼，您赏脸试试？”
见他看来，又添道，“我知道您定点饮食，但我已经做好了，好歹给个面子，也好让我知道需不需要调整甜度什么的。”
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄香亮，酸甜又适口，还有淡淡的松红香味。
沈成芮就不信司开阊尝了这道菜还能跟自己计较。
司开阊午饭确实用得不如意，但他今天谈军事，自然不便自己开小灶慢慢饮用，于是很将就的吃了点。
沈成芮没来的时候也不觉得，她来之后就恨不得立刻吃顿好的。
眼前新菜出炉，都端到眼前了，还有什么理由不吃？
鱼肉酥脆，甜味适度，没有再对胃口的了。
他不做声的吃完了。
吃完见她两眼晶亮的望着自己，司开阊总觉得此刻的她比刚刚顺眼许多，于是也把早前的那份不悦抛去了。
毕竟菜做得好，借不借用名声的事值得原谅。
“回家后，赶紧和你家里人说清楚。”
沈成芮知道身份越高的人，越注重名声。
但以对方这种地位的人肯定不会去打听小小沈家里的内部事，更不可能派人去确认在沈家人心里他是什么印象，于是特别爽快的就点头。
实际上，就算沈成芮回去再说自己和司开阊没关系，家里那些想着鱼跃龙门的长辈们也不可能信了。
第2183章 开阊番外（21）
她去的太早，还不到准备晚饭的时候。
张宣娇已经回了张家，一时就有些无聊。
沈成芮也不敢去打搅司开阊做事，回房间换了身衣服，然后扒在窗台上看外面风景。
看着看着不免和沈家庄园的花园做对比，继而又想起了家里的那些糟心事，情绪低落，也失了神。
以致于连司开阊何时出现在的门口都没意识到，还是对方先出了声。
司开阊自然是来质问的：“为何借用我的名义？”
沈成芮吓了一跳，从窗前转身，背着光先是抬手抹了抹眼角，装作惺忪神态，而后又恢复成了往日灿烂满面的模样，语态也很随意：“你猜到啦？其实也没什么，司大少的名头好用嘛，能唬住人。”
司开阊仔细看了看她的表情，没看出来什么，仿佛刚才回眸时眸底的伤愁是自己错觉。又听她是这般作答，不理解的再问：“唬家人？”
沈成芮也不否认，点头，“是啊。”
“理由。”
被司开阊这样审视，沈成芮故作轻松：“家里姐妹拌嘴，我吵不过，就说我是你的人，她们就不敢为难我了。”
司开阊皱眉，有些不悦，又有些难以置信：“你这样说？”
沈成芮笑嘻嘻的：“对,，总不能说我只是你的一个厨娘吧？那有什么用！”
司开阊很不高兴，他还以为她遇到了什么大事，打电话都求助到自己这儿来了，结果就是家里姐妹不和的小事！
“我不喜欢被人利用。”他这样强调。
沈成芮原是心虚的，但这样被当面嫌弃，也有些失意，“厨娘也是人啊。我只说是你司大少的人，这别馆里上下不都是，难道不对？”
司开阊瞪着她：“巧言令色，偷换概念。你那句话一出来，难道不是希望你家里人往那方面想？”
这点沈成芮觉得有必要澄清：“就算我家人乱想，想的也是我是你情人而已。你放心，我不会说我是你女朋友的，不必紧张。”
司开阊的眼神上下飘忽，无语道：“你是个女孩子。”
不要这样没皮没脸。
哪有规矩的女孩子对别人说自己是某某情人的？
他觉得太不要脸了。
更觉得，眼前这人接近自己不只是为了做厨娘，怕是还在动他的心思。
这次，可能是在试探自己态度？
沈成芮觉得他有点反常，走过去抬头仔细观察起来：“我当然知道我是女孩子，司少你不会是害羞了吧？”
司开阊很想掀起她，从窗子那丢出去，可想到之前勉强对付的中饭，到底还是忍住了。
对她的问话，他不置可否，转身时只冷冷道：“去做晚饭。”
沈成芮大抵也意识到了对方情绪，不敢再惹他生气，动作麻溜的去了厨房。
她做错了事，总觉得应该多花些心思做菜，用好吃的安抚下司开阊，免得丢了这份工作。
这些时日，沈成芮发现司开阊竟然嗜甜，偏好粤系、苏浙系和鲁系几类菜。
见厨房有鳜鱼，想着给他做道松鼠桂鱼。
许是心有内疚，连备菜都不愿假手于人。
沈成芮将鱼去鳞及鳃，又剖腹去了内脏清洗沥干，而后准备配料。
她按着鱼身，先把鱼头切下，又用刀把鱼肉贴着骨头片开，特意绕开鱼尾，很仔细的片好这面后再翻身，而后仔细的把肚子上带刺的鱼肉片下来。
为了美观，割下来的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。
而后用料酒和精盐调匀了，一点点抹在鱼头和鱼肉上，又滚了生粉，拎着鱼尾去除余粉。
备菜工序复杂又伤神，但沈成芮认真极了，也一点都不觉得累。
她觉得，司开阊肯定会喜欢这道菜的。
大火烧热了锅，下油烧至八成热时，她倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在了鱼肉上。
再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。
而后，沈成芮将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，才放入盘中。
如此又把鱼头炸成金黄色，还刻意将鱼下巴定位成型，方便待会鱼头和鱼身拼接摆姿势。
接下来就是调味汁了，番茄酱里加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油和湿淀粉相拌，因为照顾司开阊的口味，沈成芮多加了点糖。
起锅，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆和虾仁炒熟，又倒入调味汁再用大火烧浓后，淋上麻油。
再次起锅，浇在鱼身上。
如此出锅，沈成芮自己用筷子沾着汤汁尝了尝，甜而不腻。
这道鱼算是不错，但是这菜要求口感，放到晚饭时再用就肯定不对味了。
回想方才司开阊那副恨不得吃了自己的模样，沈成芮觉得趁热打铁，盛了碗饭用托盘托着亲自端去了主楼。
希望这道菜可以让司大少消气，不要再计较自己用他名义的事情了。
没有张宣娇带路，她在书房外就被拦住了。
沈成芮道：“送饭，找司少试菜。”
守门的似乎有些意外，看了眼她手里端着的饭菜，敲门进去通禀了。
果不其然，司开阊允许了她进去。
书房里只他一人在看公文。
沈成芮启唇，语气谄媚：“大少，我给你做了道松鼠桂鱼，您赏脸试试？”
见他看来，又添道，“我知道您定点饮食，但我已经做好了，好歹给个面子，也好让我知道需不需要调整甜度什么的。”
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄香亮，酸甜又适口，还有淡淡的松红香味。
沈成芮就不信司开阊尝了这道菜还能跟自己计较。
司开阊午饭确实用得不如意，但他今天谈军事，自然不便自己开小灶慢慢饮用，于是很将就的吃了点。
沈成芮没来的时候也不觉得，她来之后就恨不得立刻吃顿好的。
眼前新菜出炉，都端到眼前了，还有什么理由不吃？
鱼肉酥脆，甜味适度，没有再对胃口的了。
他不做声的吃完了。
吃完见她两眼晶亮的望着自己，司开阊总觉得此刻的她比刚刚顺眼许多，于是也把早前的那份不悦抛去了。
毕竟菜做得好，借不借用名声的事值得原谅。
“回家后，赶紧和你家里人说清楚。”
沈成芮知道身份越高的人，越注重名声。
但以对方这种地位的人肯定不会去打听小小沈家里的内部事，更不可能派人去确认在沈家人心里他是什么印象，于是特别爽快的就点头。
实际上，就算沈成芮回去再说自己和司开阊没关系，家里那些想着鱼跃龙门的长辈们也不可能信了。